Depuis toujours, en famille
José, Fatima, et une cuisine qui ne triche pas
O'Gostinho est né d'une envie simple : cuisiner comme à la maison, sans raccourcis. José et Fatima tiennent la salle et les fourneaux ensemble, entre recettes portugaises et racines cap-verdiennes.
Les prix s'écrivent encore à la craie, la carte change selon le marché et le chef vient lui-même s'assurer que tout va bien à table.
— Une table, pas un passage.
José & Fatima, aux fourneaux depuis l'ouverture